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ステージデータ
| メニュー | サラダ 寿司 |
| 制限時間 | 4:10 |
| 食材 | レタス トマト きゅうり 後半: 米 魚 海苔 |
| 調理器具 | 前半:まな板×2 後半:まな板×4 鍋:×2 |
| 皿の枚数 | 前半:3枚 後半:5枚 |
| 皿洗い | あり |
| 得点 | レタス 20点 レタス+トマト 40点 レタス+トマト+きゅうり 60点 海苔+米+魚 60点 海苔+米+きゅうり 60点 |
| スコア | ★ 260点 ★★ 320点 ★★★ 440点 ★★★★ 1200点 |
| ギミック | 前半: 飛び火 作業台移動 後半: ベルトコンベア |
攻略のポイント
4:10のうち、前半2:05と後半2:05に分かれます。
【前半】
気球の上でサラダを作ります。
1品の場合レタス、2品の場合レタス+トマト、3品の場合レタス+トマト+きゅうりになります。
レタスは必ずあるので初手ではレタスを切りましょう。
開始ほどなくして気球のガスから火が飛びます。
消火器は特にありませんのでよけて作業するしかありません。
残り時間3:00以下になったあたりで15秒毎に食材取り出し口とまな板部分が左右に移動します。
提供口周辺が狭くなりますので切る場所を工夫しましょう。
位置にもよりますが、上のまな板は左右の2方向から、下のまな板は左右下の3方向からカット可能です。皿洗いも火の位置により上下から行います。
残り時間2:10になった時点で演出が入り、後半地上ステージに移動します。
食材、皿の状態、位置は引き継がれます。
【後半】

ベルトコンベアに魚、米、海苔が流れています。
前半でオーダーされていたサラダはそのまま続けて作成します。
前半のサラダを作り終えると以降はサラダは出現せずオーダーは寿司になります。
後半初期で綺麗な皿が2枚増えて5枚になります。
ある程度汚れた皿は放置でまとめて洗っても支障ないのでオーダーされたものの作成に注力しましょう。
めまぐるしく状況が変わりますが、星4難易度は特に高くありません。
とりわけ前半は切って出すだけなので、どんどん作って点数を稼ぎましょう。

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